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无机及分析化学课程是皖西学院应用化学、化学工程与工艺、材料科学与工程、高分子材料与工程、生物科学、食品质量与安全、生物工程、制药工程、动物科学、环境科学、给排水工程等专业的重要专业基础课程。涵盖无机化学、分析化学等学科内容。

无机及分析化学在我校作为的一门重要基础课，本课程的目标是：通过课程学习，使学生掌握无机化学、定量分析化学的基本内容、基本理论、基本技能，建立准确的“量”的概念，培养学生严谨的科学态度和分析问题解决问题的能力，培养自我更新知识、获取知识的能力以及科技创新的能力，让学生了解无机化学和分析化学在工业生产、医疗卫生、国防建设、能源开发、环境保护、生命科学、食品科学等领域中的应用和发展，培养学生的创新思维和提高创新能力，为后继课程及以后工作打下基础。